Tito Eguino y Alejandra Montero

“Aquí es posible emprender, innovar y construir proyectos con identidad propia, en una comunidad resiliente y solidaria”

Sin duda uno de los emprendimientos más exitosos y representativos es Rosmarino, a la cabeza de Ale y Tito, quienes nos cuentan un poco de los logros y desafíos de apostar por La Paz: “El mayor logro fue crear un lugar donde la clientela siempre se siente en casa y disfruta de momentos especiales o cotidianos en un ambiente lindo y amigable. Nuestro desafío auto impuesto es siempre crecer con nuestra oferta gastronómica y de ambiente. Eventos y experiencias cada vez más interesantes e innovadoras”, nos dicen para comenzar y agregan: “Como Rosmarino, consideramos que uno de los principales desafíos para el crecimiento de La Paz es fortalecer la relación entre emprendedores, autoridades y proveedores que genere una fuerza cohesionada que impulse el desarrollo y brinde beneficios para todos de manera sostenible en el tiempo. Estamos convencidos de que el esfuerzo conjunto y una visión compartida son esenciales para construir una La Paz más próspera y sostenible. Para este propósito estamos muy activos con nuestros compañeros de rubro, analizando la problemática inmediata y trabajando de la mano con las organizaciones afines. Desde nuestro ámbito, contribuimos priorizando las compras a productores locales, dando oportunidades constantemente a nuevos proveedores que tengan productos de calidad que merecen ser reconocidos y dados a conocer. De la misma forma también participamos activamente en espacios de diálogo, Tito está comprometido con asociaciones y cámaras departamentales con ese fin”.

“La Paz continúa siendo un lugar donde vale la pena emprender, crear e invertir por el talento y la resiliencia de su gente, la riqueza de su identidad cultural y gastronómica, y el gran potencial de innovación que surge de la colaboración entre sus distintos sectores. La Paz siempre ha sido el norte de propuestas en nuestro territorio, es un campo fértil para las tendencias de hospitalidad y gastronomía. Esto es lo que la hace interesante para innovar”.

Esta pareja de empresarios gastronómicos envía un mensaje a las nuevas generaciones: “La Paz es una ciudad de oportunidades, donde el talento, la creatividad y el esfuerzo pueden generar un impacto real. Aquí es posible emprender, innovar y construir proyectos con identidad propia, en una comunidad resiliente y solidaria. Quienes decidan apostar por La Paz no solo estarán forjando su futuro, sino también contribuyendo al desarrollo de una ciudad única, con un enorme potencial para crecer y prosperar”.

La Paz no es para cualquiera porque: “Exige compromiso, perseverancia y la convicción de seguir adelante ante cada desafío; pero precisamente esas cualidades son las que forjan personas y proyectos con carácter, capaces de transformar la ciudad y construir un futuro próspero”.